magazine risco zero
A palavra higiene, etimologicamente vem do grego
hygeinos
, que significa "o que é
saudável". O termo surgiu como uma derivação do nome da deusa Hígia, a protectora
da saúde e limpeza.
Quanto ao seu significado, higiene é definida como um conjunto de práticas e princí-
pios que visam preservar e melhorar a saúde.
Ao longo da História, foram surgindo teorias para tentar justificar a relação entre saúde
e doença, as quais passaram por bênçãos dos deuses pagãos até à forma de vida seden-
tária. Para cada situação era apresentada uma explicação, ummodo de prevenção, uma
forma de curar, que estaria associada ao nível de cultura e grau de desenvolvimento
da sociedade. A procura da relação causa - efeito entre a saúde e doença, terá levado à
construção do conceito de Higiene.
Muitas pessoas pensam que a palavra higiene significa limpeza, e por conseguinte,
tudo o que tem aparência limpa consideram como higiénico.
Se higiene é entendida como a ciência que visa promover a saúde e evitar os riscos que
originam doenças, então quando se fala do conceito higiene, nas suas diversas verten-
tes, significa muito mais do que um ser, um ambiente e objectos limpos.
Por exemplo, higiene alimentar deve ser definida como também sendo uma ciência
que, neste caso, visa a protecção dos alimentos contra quaisquer contaminações, in-
cluindo as que são provocadas por microorganismos prejudiciais à saúde.
Antes de apresentar mais alguns conceitos de higiene, de acordo com o contexto em
que a mesma se enquadra, façamos a distinção entre as duas áreas da higiene:
a) Higiene individual, a qual envolve o estudo das diversas fases da evolução do indi-
víduo. A sua acção centra-se nos cuidados que ele deve ter com o corpo, com a sua ali-
mentação, com o vestuário, com o seu o trabalho, quer a nível físico, quer a nível mental.
Drª Isabel Beaumont
HIGIENE
CONFUSÃO DE CONCEITOS
ARTIGO TÉCNICO
