Magazine Risco Zero Nº12

magazine risco zero O Relatório divulgado da Organização Internacional do Trabalho (OIT) revela que o elevado número de acidentes de trabalho e de doenças profissionais estão directamente relacionadas com as condições de trabalho a que estão sujeitos os trabalhadores, sendo responsáveis pela morte de cerca de cinco mil trabalhadores por dia no mundo, dados verdadeiramente alarmantes. Este cenário leva-nos a uma realidade de que as entidades empregadoras ainda não entenderam que os serviços de segurança, higiene e saúde no trabalho (SHST), para além de uma conformidade legal constituem também um investimento, uma vez que operam no controlo dos custos da sinistralidade laboral, através da sua redução! A SHST é o conjunto de medidas preventivas que uma vez implementadas contribuem para a redução drástica dos acidentes de trabalho e as doenças profissionais, bem como salvaguardar a integridade do trabalhador e respectiva capacidade de produtividade. Abordando de uma forma breve e genérica, sobre os riscos profissionais a que expostos os trabalhadores da indústria de bebidas, a que ocorrem nos diferentes processos, podemos fazer referência por exemplo: • O início da produção dá-se com a chegada dos grãos aos silos de armazenagem. Regista-se, a partir deste ponto riscos de explosão devido ao seu alto grau de combustão, por formação de atmosfera explosiva por matéria particularizada; • Na sequência, temos a cozedura, arrefecimento, fermentação, maturação e filtragem , onde estão expostos ao calor, frio, ruído e produtos químicos que precisam sempre ser observados no sentido de evitar que estes contaminantes afectem os trabalhadores e, por outro lado, que o próprio processo não seja comprometido. • Após a filtragem, o líquido encontra-se disponível para o engarrafamento. No que diz respeito ao enchimento em garrafas, estas passam por um processo de lavagem com hidróxido de sódio a alta temperatura a fim de que não tenha contaminações, físicas, químicas ou biológicas nas garrafas. Após o enxaguamento, estas são engarrafadas, rotuladas, pasteurizadas e armazenadas. • As máquinas sem isolamentos e sem dispositivos de segurança também representam ameaças em diversos ramos desta indústria, seja quando em operação, seja na hora da limpeza e manutenção. Em todas as circunstâncias, pretende-se alertar que numa avaliação de riscos no âmbito de SHST, todos estes passos do processo produtivo são levados em consideração para assegurar que existe segurança em toda a linha de produção e que não será comprometido o bem estar e saúde do trabalhador. Paralelamente, estas medidas de SHST, ajudam a empresa a manter a produtividade, qualidade do seu produto e capacidade de competitividade no mercado, garantido a qualidade de vida dos trabalhadores. A segurança, higiene e saúde no trabalho em qualquer sector de actividade implica que sejam analisados diferentes elementos, como já ficou evidente. Para ficar mais claro, sugerimos que os leitores que sejam empresários, faça as seguintes perguntas a si mesmo: • Os procedimentos para garantir a saúde e a segurança dos meus trabalhadores foram realizados? Todos conhecem as suas funções e responsabilidades dos colegas em relação a esta matéria de SHST? • Quais são os deveres e direitos exigidos pela legislação laboral (Lei nº7/ 2015, de 15 de Junho/ Lei Geral do Trabalho)? Será que tenho todo esse conhecimento? Se não tiver, já contratei um técnico qualificado ou empresa certificada para que isso seja assegurado? • A avaliação de riscos foi realizada e as medidas recomendadas foram implementadas? • Os equipamentos/máquinas/ ferramentas passampor manutenção de forma adequada e no prazo correcto? • Os trabalhadores possuem EPI e receberam formação para saber utilizar esses equipamentos? • Os trabalhadores têm formação sobre riscos profissionais a que estão expostos e como devem actuar? • Os trabalhadores são consultados sobre problemas de segurança, higiene e saúde, inclusive a respeito de políticas, mudanças de procedimentos e equipamentos que devem ser utilizados? Muitas mais questões podem ser abordadas mas, fundamentalmente, as respostas deverão ser assertivas pois,